Pourquoi aimons-nous les sucreries ? 🍯

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Avant que les gens ne pensent Ă  obtenir du sucre Ă  partir de plantes telles que la canne Ă  sucre et la betterave Ă  sucre, ils ont suivi une crĂ©ature qui maĂźtrisait ce sujet, les abeilles. Le miel, facile Ă  digĂ©rer et extrĂȘmement dĂ©licieux, a nourri rapidement notre Ă©norme cerveau et a prĂ©parĂ© un cocktail d’hormones dans notre cerveau. Probablement partout oĂč nous trouvions du miel ou un fruit, nous le mangions comme si nous vidions les Ă©tagĂšres du marchĂ©. 😋
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Le fait que nous, les humains modernes, ayons accĂšs Ă  des quantitĂ©s illimitĂ©es de sucre est Ă  la fois une bĂ©nĂ©diction et une malĂ©diction. Nous sommes devenus les esclaves de notre faiblesse pour le sucre. Nous avons un corps merveilleusement adaptĂ© aux pĂ©nuries alimentaires. Cependant, les pĂ©nuries alimentaires sont rares de nos jours. L’obĂ©sitĂ© est devenue l’un des plus gros problĂšmes des pays qui n’ont pas accĂšs au sucre. Notre penchant pour le sucre n’est qu’un de nos hĂ©ritages gĂ©nĂ©tiques. Il y a une raison pour laquelle vous avez l’eau Ă  la bouche mĂȘme lorsque vous rĂȘvez d’un citron. 😉

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